Zabıta ekipleri, sabah erken saatlerde Çiğli sınırları içindeki lokanta, restoran,
fırın, unlu mamul üreticileri ile tatlı ve pasta imalatı yapan işyerlerini sık sık
denetliyor.

Son denetimlerde ise 18 işyerine giden zabıta ekipleri gıda üretimi ve satışı
yapan işyerlerini genel temizlik, gıda maddelerinin saklanma koşulları ile son
kullanma tarihleri, çalışanların sağlık karneleri ile işyeri ruhsatlarını denetledi.
Denetimlerde sağlık koşullarına uygun bulunmayan yedi işyerine ihtar, beşine
de ceza kesildi.

Çiğli Belediye Başkanı Metin Solak, zabıta ekiplerinin vatandaşın sağlıklı
koşullarda üretilmiş ve satışa sunulmuş gıdaları tüketebilmeleri amacıyla sık sık
denetim yaptıklarını söyledi. Sağlıklı üretim ve satış yapmayanlara ihtar verip
ceza kestiklerini belirten Başkan Solak, “Ramazan ayı ve yaklaşan bayram öncesi
tedbirlerimizi artırdık. Fırın, pastane ve lokantaları yakından takip ediyoruz.
Özellikle hijyen açısından standartlara uymayanlara ihtar verip, ceza kesiyoruz.
Kimsenin halkın sağlığı ile oynamaya hakkı yok. Amacımız sağlıklı koşullarda
üretilmiş ve satışı yapılan gıdaları tüketebilmek” diye konuştu.